厨房油烟,已经成为空气污染源的一种,越来越多的人开始重视起来。随着近年来,餐饮业蓬勃发展,随之带来的是空气的严重污染问题。 1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食...
厨房水槽选购要点先来说说台上盆,台上盆的口直径大于橱柜台面开口,安装时直接放置在橱柜台面上,玻璃胶固定即可,如果坏了,把玻璃胶去除,从台面上面直接拿起来就可以了,而且水槽下面留的...
现在有很多厨房排烟系统的排烟管道设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响厨房环境,试想酒店厨房烟幕弥漫,大厨们在这样的水深火热的情景,怎么烹饪出美味的食物呢?餐饮厨房设备通风中产生问题...
酒店厨房设备的需求是必不可少的,而在使用的过程中。我们自然要注意其清洗。对于厨房设备排烟怎么才能排得干净,排风量要根据厨房大小、炉灶的数量、烟罩的尺寸、污染物的散发量来确定。一般有几种方法确定厨房...
吃健康食品自然离不开厨房设备,而对于酒店厨房设备的选择也是极为重要的,很多酒店为了让食物能够拥有很好的保质期,都设有制冷设备,那么这些制冷设备的安装自然是不可忽视的,对此,酒店厨房设备分享酒店制冷...
夏季是火灾而定高发期,所以在使用酒店厨房设备的时候,我们应该做好防火功能,火灾一般是出发生在厨房、仓库以及容易着火的地点,而随着经济的发展,大型酒店不断产出,酒店的厨房更是不可忽...
厨房设备已经成为现在生活中不可缺少的。而对于酒店厨房设备污渍去除方法咱们一起看看。厨房厨具使用时间一久,锅具上面就会堆积上厚厚的一层污渍。如何才能去除污渍,让厨房厨具保持光亮洁净呢? 方法...
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